Kesadaran Konsumen Kunci Kehalalan Produk Pangan
- prabawati
- 14 September 2023
- 9:52pm
- Kesehatan
- 727 kali dilihat
Samarinda - Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kaltim mengelar Seminar Pangan Dan Produk Halal, yang dilaksanakan di Hotel Bumi Senyiur, Kamis (14/9).
Seminar bertajuk Mewujudkan Kesadaran Pemilihan Produk Pangan Halal Dalam Keluarga" diikuti 50 peserta anggota DWP Kaltim.
Ketua Dharma Wanita Persatuan Provinsi Kalimantan Timur Indri Indah Winarni Riza mengatakan seminar kali ini membahas tentang produk halal serta sertifikasi halal nyang nantinya akan dimanfaatkan.
Memurutnya, produk halal tidak hanya berupa makanan dan minuman, tetapi bisa juga kosmetik yang kita gunakan.
Untuk itu, konsumen harus memahami apa yang mereka makan, terutama tentang kepastian atau jaminan halalnya.
Selain itu juga harus memahami tentang asal bahan makanan serta tentang zat-zat lain yang ditambahkan pada makanan tersebut.
Dengan demikian anggota DWP harus cerdas dalam memilih makanan halal. Pilihlah produk yang mencantumkan kandungan komposisi bahannya dan pastikan ada berlabel halal pada kemasan.
Disisi lain menurut salah satu narasumber Aswita Emmawati, pangan menjadi tidak aman dan tidak halal untuk dikonsumsi jika tercemar bahaya biologis, bahaya kimia dan bahaya fisik.
Dia meminta UMKM memperhatikan titik kritis, yang merupakan suatu titik dalam bahan proses, penyimpanan, pengangkutan yang menentukan halalnya sebuah produk makanan atau minuman.
Titik kritis utama adalah tempat yang paling sering muncul sebagai penyebab masuknya bahan haram/najis ke dalam produk (bahan, proses produksi, penyimpanan, pengangkutan/transportasi). (Prb/ty).
Kategori
- Berita 2617
- Artikel 32
- Anti Hoax 48
- Budaya 90
- Ekonomi 216
- Teknologi 231
- Hiburan 64
- Kesehatan 714
- Olahraga 163
- Pemerintahan 1372
- Pembangunan 306
- Politik 42
- Seputar Kaltim 105
- Pendidikan 146
- Rubrik 9
- Statistik 197
- Aplikasi 49
- Layanan 37
- Agama 213
- Keluarga 31
- Keluarga 9
- Bantuan 69
- Perkebunan 184
- Lingkungan 61
- Narkoba 21
- Pelatihan 144
- Anak 9
- Pramuka 43
- Sosial 45
- Perempuan 34
- Investasi 23
- Penghargaan 105
- Paguyuban 3
- Keamanan 21
- Kerajinan 19
- Kerajinan 5
- Ketahanan 9
- Pariwisata 86
- Bencana 19
- Pameran 26
- Pameran 8
- Jaringan 12
- Peternakan 18
- Peternakan 3
- Pertanian 30
- Pertanian 5
- Pangan 19
- Kebencanaan 14
- Pengumuman 9
- Perdagangan 12
- Perdagangan 1
- Kependudukan 10
- Karnaval 4
- Cuaca 46
- Pancasila 7
- Bencana 3
- Kekerasan 2
- Pajak 5
- Pramuka 5
- Kepemudaan 12
- Ketenagakerjaan 40
- Kehumasan 7
- Perikanan 6
- Pemuda 6
- Kehutanan 6
- Penelitian 2
- Keamanan 3
- Keamanan 1
- Festival 12
- Beasiswa 8
- Kebutuhan 1
- Transportasi 15
- Nusantara 1
- Informasi 9
- Infrastruktur 5
- Telekomunikasi 2
- UMKM 4
- Kelautan 2
- Perhubungan 6
- Pemilu 11
- Pemberdayaan 4
- Kearsipan 12
- Bakti Sosial 1
- Dekranasda 1
- Energi Sumber Daya Mineral 1