Kesadaran Konsumen Kunci Kehalalan Produk Pangan
- prabawati
- 14 September 2023
- 9:52pm
- Kesehatan
- 437 kali dilihat
Samarinda - Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kaltim mengelar Seminar Pangan Dan Produk Halal, yang dilaksanakan di Hotel Bumi Senyiur, Kamis (14/9).
Seminar bertajuk Mewujudkan Kesadaran Pemilihan Produk Pangan Halal Dalam Keluarga" diikuti 50 peserta anggota DWP Kaltim.
Ketua Dharma Wanita Persatuan Provinsi Kalimantan Timur Indri Indah Winarni Riza mengatakan seminar kali ini membahas tentang produk halal serta sertifikasi halal nyang nantinya akan dimanfaatkan.
Memurutnya, produk halal tidak hanya berupa makanan dan minuman, tetapi bisa juga kosmetik yang kita gunakan.
Untuk itu, konsumen harus memahami apa yang mereka makan, terutama tentang kepastian atau jaminan halalnya.
Selain itu juga harus memahami tentang asal bahan makanan serta tentang zat-zat lain yang ditambahkan pada makanan tersebut.
Dengan demikian anggota DWP harus cerdas dalam memilih makanan halal. Pilihlah produk yang mencantumkan kandungan komposisi bahannya dan pastikan ada berlabel halal pada kemasan.
Disisi lain menurut salah satu narasumber Aswita Emmawati, pangan menjadi tidak aman dan tidak halal untuk dikonsumsi jika tercemar bahaya biologis, bahaya kimia dan bahaya fisik.
Dia meminta UMKM memperhatikan titik kritis, yang merupakan suatu titik dalam bahan proses, penyimpanan, pengangkutan yang menentukan halalnya sebuah produk makanan atau minuman.
Titik kritis utama adalah tempat yang paling sering muncul sebagai penyebab masuknya bahan haram/najis ke dalam produk (bahan, proses produksi, penyimpanan, pengangkutan/transportasi). (Prb/ty).
Kategori
- Berita 2352
- Artikel 31
- Anti Hoax 48
- Budaya 79
- Ekonomi 211
- Teknologi 217
- Hiburan 62
- Kesehatan 699
- Olahraga 162
- Pemerintahan 1272
- Pembangunan 297
- Politik 39
- Seputar Kaltim 103
- Pendidikan 142
- Rubrik 9
- Statistik 184
- Aplikasi 43
- Layanan 33
- Agama 188
- Keluarga 28
- Keluarga 8
- Bantuan 57
- Perkebunan 149
- Lingkungan 55
- Narkoba 20
- Pelatihan 121
- Anak 9
- Pramuka 41
- Sosial 41
- Perempuan 31
- Investasi 21
- Penghargaan 102
- Paguyuban 3
- Keamanan 20
- Kerajinan 14
- Kerajinan 3
- Ketahanan 9
- Pariwisata 82
- Bencana 18
- Pameran 23
- Pameran 8
- Jaringan 12
- Peternakan 15
- Peternakan 3
- Pertanian 28
- Pertanian 5
- Pangan 19
- Kebencanaan 14
- Pengumuman 8
- Perdagangan 10
- Perdagangan 1
- Kependudukan 8
- Karnaval 4
- Cuaca 41
- Pancasila 5
- Bencana 3
- Kekerasan 2
- Pajak 5
- Pramuka 4
- Kepemudaan 12
- Ketenagakerjaan 35
- Kehumasan 2
- Perikanan 6
- Pemuda 6
- Kehutanan 5
- Penelitian 2
- Keamanan 2
- Keamanan 1
- Festival 11
- Beasiswa 8
- Kebutuhan 1
- Transportasi 14
- Nusantara 1
- Informasi 7
- Infrastruktur 3
- Telekomunikasi 2
- UMKM 4
- Kelautan 2
- Perhubungan 3
- Pemilu 11
- Pemberdayaan 3